果物による化学療法の副作用
ガンに対する化学療法は有効な治療方法であるが、多くの化学治療薬は、ガン細胞を殺傷すると同時に、正常な組織細胞にも影響と損傷を与える。そのため、治療作用があると同時に、副作用が出てしまう。
アメリカのコロンビア大学の児童腫瘍学副教授カラ・Ｍ・カイリは、児童の体内の抗酸化剤を増やすことで、不良反応の危害が少なくなり、治療効果が良くなることを発見した。抗酸化剤は体を保護し、化学治療薬が免疫系を破壊する事や各種感染を防止する。
専門家は、腫瘍患者はなるべく食べ物から抗酸化剤を摂取することを勧めている。特に抗酸化剤が豊富に含まれている野菜や果物はホウレンソウ、トマト、ピーマン、カボチャ、人参、リンゴ、柑橘、アーモンド、キウイ及び魚類である。また、ビタミン剤の乱用は避けるべき事である。ビタミン剤は化学療法の効果に影響を与え、逆の作用を起こす可能性があるためだ。
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