菜食で老衰加速
台湾の最新研究で、菜食だけを食べる女性は老衰が加速し、肥満、高血圧などの症状になりやすいことがわかり、研修者らはこれを新陳代謝症候群と呼んでいる。
新陳代謝症候群は新陳代謝の問題で一連の合併症を引き起こすことを指し、通常は、ウエスト、血圧、トリグリセライド、ＨＤＬコレステロールと空腹の血糖値など五つの判断基準のうち３つが過剰である場合、新陳代謝症候群であると考えられる。この症候群は糖尿病と心血管疾患の前兆でもある。
女性は長期間菜食をすると、炭水化物、タンパク質、脂肪のバランスが崩れ、消化不良、記憶力低下、免疫力低下、内分泌と代謝機能などに障碍が発生し、貧血と腫瘍になりやすくなる。
また、長期間の菜食は、胃酸と消化酵素の減少、味覚低下、食欲不振、リポフスチンを形成して器官に沈着させ、老衰を加速する事になる。
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