易食研究所

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日本易食研究所 主宰      

◇栄養と属性・水産類◇

エビ類

エビ名

薬味

薬性

栄養成分

河海老 カワエビ 甘、鹹 タンパク質、脂肪、ビタミンB族、E、葉酸、カロチン、リン、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛 、銅、マンガン、コレステロール
海蝦 ウミエビ 甘、鹹 タンパク質、脂肪、ビタミンB12,E、葉酸、カロチン、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅、コレステロール
伊勢蝦 イセエビ 甘、鹹 タンパク質、脂肪、ビタミンB6,E、葉酸、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅、β−カロチン 、コレステロール
櫻海老 サクラエビ 甘、鹹 タンパク質、脂肪、ビタミンB族、E、葉酸、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅 、鉄、コレステロール
       

 

 

 

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