易食研究所

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日本易食研究所 主宰      

◇栄養と属性・肉類◇

豚類

名前

薬味

薬性

栄養成分

甘、鹹 タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,K、ナイアシン、パントテン酸
タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、カルシウム、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,B12,ナイアシン、パントテン酸
心臓 甘、鹹 タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,B12,ナイアシン、パントテン酸
レバー 甘、苦 タンパク質、脂肪、炭水化物、灰分、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,B12,ナイアシン、葉酸、パントテン酸
腎臓 タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,B12,K、ナイアシン、葉酸、パントテン酸
モツ タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B2,B12,K、葉酸
胃袋 タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B12,K、ナイアシン、葉酸
豚足 甘、鹹 タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B2、
ハム 甘、鹹 タンパク質、脂肪、灰分、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンB2,C,K、ナイアシン、亜硝酸Na
ベーコン 甘、鹹 タンパク質、脂肪、灰分、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B2,C,K、ナイアシン、亜硝酸Na
ソーセージ 甘、鹹 タンパク質、脂肪、灰分、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,K、ナイアシン、亜硝酸Na

 

牛類

タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、ナトリウム、ビタミンB2、B6,、B12,K、ナイアシン、パントテン酸
牛タン タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、カルシウム、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B6,B12,K、ナイアシン、パントテン酸
タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、カルシウム、ナトリウム、ビタミンB2,B6,B12,ナイアシン、パントテン酸
ローストビーフ タンパク質、脂肪、灰分、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、ナトリウム、ビタミンB2、B6,B12,K、ナイアシン、パントテン酸

 

羊類

タンパク質、脂肪、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、鉄、銅、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2、B6,B12,K、ナイアシン

 

馬類

甘、鹹 タンパク質、脂肪、コレステロール、カリウム、リン、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、カルシウム、ナトリウム、ビタミンA,B1,B2,B12,K、ナイアシン、パントテン酸

 

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