肥満でガンのリスク増
ドイツのガン研究センターの研究者は、喫煙とアルコール以外に、肥満もガンのリスク増加につながると強調した。
約20%のガンは慢性炎症が原因だが、肝硬変やB型肝炎とC型肝炎は、肝臓ガンを患う可能性を増加するため、肥満の人は、正常な人よりガンになるリスクが大きくなるのである。
ビタミンA,C,Eはガンの予防に作用があるが、ガンを治療するビタミンはないと専門家は指摘した。
また、研究でも、ビタミン製剤は果物や野菜に含まれているビタミンの効果に及ばないことが明らかとなっている。
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