ミカンが心血管に効果
コレステロールとLDLの値が正常値より高い16例の成人男性と9例の女性に、毎日250mlのオレンジジュースを4週間飲ませ続ける研究がカナダで行われた。
4週間後、毎日1杯飲んでいた人の血中のビタミンCの含有量は2.1倍になり、2杯飲んでいた人は3.1倍、3杯飲んでいた人は3.8倍に増えたことを発見した。また、毎日3杯オレンジジュースを飲む人は、善玉のHDLの水準を21%、葉酸を18%高めた。さらに、LDLとHDLの比率は16%低くなった。HDLは血管壁のコレステロールを除去し、動脈の硬化を防止する効果がある。
研究結果から毎日750mlのオレンジジュースを飲むと、高コレステロール症の患者の血中脂肪の代謝を改善でき、心血管の健康によいことがわかった。
また、毎日一つの果物(柑橘類ではない物)を食べれば、脳卒中のリスクが4%低くなり、毎日一つの柑橘類の果物をたべると、脳卒中のリスクが19%低くなる事がオーストラリアの研究で示された。
これは、柑橘類の果物が心血管の保護に大変強い効果があることを表している。
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