トウガラシで老衰予防
最近の研究で、トウガラシが多くのビタミンC、ビタミンA及びタンパク質を含み、経常的にトウガラシを食べると、体の老衰を遅延になると発見した。
メキシコの社会安全学院栄養飲食研究家マルター・ベニアは、研究による、トウガラシが凝固を予防する作用があり、血液の循環を促進し、心臓病の発生を防止でき、また、消化機能を改善し、人体のコレステロールの含有量を減らし、インフルエンザの治療にも効果があると語った。
一部の国の人は、トウガラシで寄生虫の予防にも使われている。
ただし、トウガラシの多量の摂取には、胃炎を引き起こし、体に有害になる。(医業ネット7月16日)
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