肥満防止の食事時間と方法

　アメリカの医学研究者は、実験観測から、正しい食事時間を選ぶ事が肥満の防止に重要であることを証明した。
　人体の新陳代謝のピークの時間帯は午前の８時から１２時である。一日の食事は、午後の方が午前より体重への影響が強い。例えば、朝に２０００カロリーの食物を食べても、体重にはあまり影響しないが、晩に食べると体重増加は避けられない。これは、インシュリンという薬物が夕方に最大値を達し、脂肪を吸収しやすい。
　朝はちゃんと食べ、昼ご飯は茶、スープ、牛乳など大量の水分を中心にし、晩ご飯はビタミン豊かな精進料理を中心とすることで、肥満の心配が無くなるだろう。

　

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