ビタミンEでパーキンソン病予防
カナダロイヤルウェドリア病院とマイジ大学の研究者は、ビタミンEが多く含まれている食べ物をよく食べる人はパーキンソン病になる可能性が低くなるが、ビタミンCとβカロチンは、このような作用がないことを発見した。ただし、薬のビタミンEではこのような予防作用はない。
パーキンソン病は脳神経系統の退化性病気で、治療することが難しく、65歳以上の人の発病率は1%以上になっている。
研究者は二種類のデータに検索を行い八つの研究項目を見つけ、1966年から2005年3月まで研究を行った。研究の結果、日常の飲食中でビタミンEを摂取する人がパーキンソン病になる可能性は摂取しない人より19%低下したことがわかった。
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