地中海式飲食で寿命が延びる

　最新の≪イギリス医学雑誌≫は、アテネ医学院のトリホブル氏研究チームの調査結果を報じた。これは、ヨーロッパの９ヶ国７万５千人の老人に対して行った調査の結果で、地中海式飲食法をしている人の死亡率は普通の人より、７％低くなることが示された。
　６０歳の健康男性は、地中海式飲食をきちんと取ることで、寿命が他の人より一年間長くなる。
　地中海式飲食法の健康効果は、９ヶ国内では、ギリシャが最も著しい。続いて、スペイン、イタリア、フランスの順である。オランダは最下位で、調査を受けたオランダの老人の死亡率はギリシャの２倍以上になっていた。
　地中海式飲食法は、果物、野菜、魚、オリーブオイル、穀物と赤ワインが中心になり、現在、ヨーロッパで、ますます人気があがっている。

　

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