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  食物繊維は疾患予防でき

   食物繊維をちゃんと摂取すると薦められている。なぜなら、食物繊維は様々な作用かあり、便秘を解消、直腸結腸がんの予防は宣伝されているが、実際、様々な研究は、心血管疾患と糖尿病に対して、予防は最も確かである。

    2025年にある33個の研究をまとめて1700万人に及んだ、包括的な総説で明らかになった発見は、食物繊維の摂取は十分であれば、多種の慢性病の発病リスクを低下させると関係があり、特に心血管死亡の低下は、証拠のレベルが最高であるとなった。

   もう一つの研究は、毎日に十分な食物繊維を摂取することは、全因死亡、心血管死亡、がん死亡のリスクは低下させるに助けという結論をできた。

   ヨーロッパの大型研究は、毎日に10gの穀物繊維を多く摂取すれば、�U型糖尿病の発生リスクは25％を減らされると示した。但し、様々な菓子やおやつに高繊維と宣伝したが、これらはポリデキストロースであり、可溶性の食物繊維ではなく、糖尿病の予防に限界がある。人体が必要なのは天然穀物、豆類や燕麦の食物繊維である。

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