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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

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腸内共生菌由来脂肪酸の作用

10月7日に＜ネーチャー＞誌に発表されている研究成果は、腸内共生菌が産出される脂肪酸であるペンタデカン酸は、肝臓のコレステロール代謝に影響を与え、マウスの血中脂肪に改善させ、動脈硬化症を減軽すると発見した。同研究は中国深圳湾実験室と中山大学中山医学院の連合チームの研究成果である。

実験は、ペンタデカン酸はコレステロールを合成する過程に重要な酵素HMGCRに作用し、この酵素はスタチン系コレステロール低下薬の作用標的でもあり、同脂肪酸はコレステロール合成を減少する同時に、肝臓が血液の中のLDLをクリアに助けると発見した。

また、動脈硬化症のマウスに、ペンタデカン酸を補充すると、血中脂肪の水準を改善だけではなく、動脈の中のプラークも減少されると研究チームが発見した。さらに、腸内共生菌でペンタデカン酸の産出を弱くさせると、細菌はマウスに対する保護も顕著に低下されることも発見した。

研究チームは人のサンプルも分析し、血中脂肪の異常な人と正常の人のペンタデカン酸の水準は差を存在され、また、同脂肪酸は多項目の心血管代謝の指標と相関されるとも発見した。