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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

緑茶で体の健康を改善

緑茶は胃腸に良くないと思われるかもしれない。胃腸が弱い人が控えているかもしれない。実際、濃くなく緑茶、空腹ではない場合飲むなら、中高年の人に受けられ、胃粘膜に損傷がなく、胃腸に良いことになる。

なぜなら、薄い緑茶に含まれているカテキンの濃度は薄く、消化に促進でき、食後の満腹感を減軽することができると現代医学が発見した。但し、過量の茶葉で淹れた濃い緑茶が、大量の胃酸を刺激により分泌され、胃の不具合を引き起こすことになる。

緑茶に含まれているカテキンは、腸管にコレステロールの吸収を減らせ、血中脂肪に一定の調節作用がある。但し、この作用が温和であれ、クスリを代替することはできない。

それでも、長期間に続くと、血中脂肪の代謝が補助調節になり、飲食のコントロールと規律の運動があれば、毎日に一杯の薄い緑茶を加えると、一か月後に、総コレステロールと中性脂肪は低下する趨勢に呈する。

また、毎日に緑茶を飲めば、口腔環境を良くなり、口の臭さも減軽できる。それは、緑茶のカテキンは一定の細菌を抑制する作用があり、口腔内の有害細菌の繁殖が抑制し、食物から発酵で生まれる異臭を減少する。