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  素食はLDL改善できず

   中高年の人は健診の時、よくLDLが高いと発見され、改善のため、肉やタマゴなどを遠慮し、素食に夢中する人が多いだろう。しかし、それでも、改善がならなく、逆にLDLの指数は高くなることもある。実際、人体の血中脂肪は肉や卵の原因ではないないという誤解があるからだ。

   人体内のLDLは20％〜30％は飲食の由来であり、ほかのは肝臓で合成されることになる。単純で素食により影響するのは、僅かの一部であり、肝臓の合成効率にコントロールはできない。実際、多くの素食は、油ぽっいか、炭水化物が多いか、こういった物質は多くとると、肝臓内にコレステロールと転換され、LDLが高く原因となる。

   そのため、飲食に対する調整は、優質化が必要である。悪い脂肪や精製糖が控え、優質なタンパク質を保証する。単純で素食と、栄養不良になりやすく、代謝能力が弱くなり、血中脂肪に対するコントロールは逆に不利である。

   長期間のLDL指数が高くなると、血管損傷に逆転できないことになる。血管が狭くなたり、はなはだのは梗塞を発生されるリスクがある。

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