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易食研究所 |
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日本易食研究所 主宰 |
| ◇健康ニュース◇ |
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茶を飲む飲まない健康差
茶は世界三大飲み物の一つであり、常に茶を飲む人と飲まない人は、体の健康に差があるのか? 心血管健康方面 茶葉に豊かなポリフェノール成分を含まれて、特にカテキンは、抗酸化、抗炎症、血中脂肪を低下させる作用がある。常に茶を飲む人は、心血管疾患を発生リスクが相対的に低く、カテキンはコレステロールの吸収を抑制させ、血液の中のLDLの含有量を減らし、血管の弾性と流暢の維持を助ける。茶を飲まない人は血液の中のコレステロールと中性脂肪の水準が高く、血管壁に脂肪の堆積しやすく、動脈硬化、冠動脈心臓病または卒中の発病確率を増やせる。 消化系の機能 茶は腸管の動きを促進でき、消化機能を増強する。特に発酵類の茶、例えば紅茶、ウーロン茶など、含まれている微生物や酵素などは食物の分解を助け、胃腸の負担を減軽する。常に茶を飲む人は、消化機能が良く、食欲は相対的に安定する。茶を飲まない人は、消化機能が不良、胃酸、便秘などが現れやすい。また、茶葉の中の一部の成分はピロリ菌の生長を抑制でき、胃潰瘍や胃がんの予防に一定の作用がある。 抗酸化能力 酸化ストレスは人体の老衰や多種疾患の発生の重要な原因の一つであり、茶葉の中の抗酸化物質、茶ポリフェノール、ビタミンC,ビタミンEなど、フリーラジカルの駆除をでき、酸化損傷を減らす。常に茶を飲む人は体の抗酸化力が強く、細胞の老化スピードは緩く、肌の艶が滑らか弾性が良い。茶を飲まない人は抗酸化物質の保護が足らず、細胞はフリーラジカルの攻撃を受けやすく、老衰が顕著になる。
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