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  含糖飲料とがんリスク

   含糖飲料は肥満と密接な関係がある。肥満は一部のがんを引き起こすリスク要素である。しかし、含糖飲料とがんを発生する関係があるのかが、未証明である。

   フランスのソルボンヌ大学パリシテ校疫病学と統計学研究センター、栄養学病研究組のチームは前向きコーホート研究を行い、含糖飲料、人造甘味料とがん発生リスクの関係を探究した。

   研究はフランスで行い、101257名の参与者を集まり、年齢は18歳と18歳以上（平均年齢は42.2歳）、男性参与者が21533名（21.3％占め）、女性は79724名（78.8％占め）。ネットアンケート方法で参与者の基本情報を収集し、社会背景と生活習慣、出生日期、性別、教育程度、喫煙状況などを含まれ、また、体格測定、飲食の摂取量、身体活動、健康状況（個人と家族歴、閉経状況、薬物使用なども含まれ、その他、毎6か月で、一回体重指標を収集する。

   研究は、含糖飲料組と人造甘味料組に分け、多変量Fine＆Gray競合リスクモデルを通して、含糖飲料と総体的ながん、乳腺がん、前立せんがんと結腸直腸がんの発生リスクとの関係を評価する。

   結局、含糖飲料組に、100％の果汁飲料を飲むことと総体的ながん発生に相関し、100％果汁が飲用多ければ多いほど、総体的ながん発生リスクが高くなると発見した。100％果汁飲料以外の含糖飲料は、総体的ながん、乳腺がん発生るリスクは関係を存在している。また、飲む量は多ければ多いほど、リスクが高くなる。特に閉経期の女性のなかに、含糖飲料と乳腺がんの発生リスク関連はもっと顕著である。但し、前立せんがんと結腸直腸がんとの関係が未発見である。

   また、人造甘味料とすべての部位のがん発生リスクと関係がない。

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