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易食研究所

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超加工食品と生育関係

2017年から2021年に妊娠予備期または妊娠期の831名女性と651名男性伴侶に追跡分析によると、オランダエラスムス大学ロッテルダム校の研究者が、警戒しなければならない現象を発見し、それは、もし男性が毎日に摂取する超加工食品の比例が高くなると、その生育力は低下されることは発生しやすくなる。

もっと心配すべきのは、夫婦両方が超加工食品の比例が25％を超えると、胎児が子宮内の生長スピートは相対的に緩めることになる。妊娠7週間目に、胚胎の頭とヒップの長さと卵黄嚢の体積も正常より小さいくなると研究は指摘した。

但し、この差が超加工食品の栄養が欠乏か、また中に含まれている添加剤、マイクロプラスチックの増加である原因かが定論ができず、もう一つの差は、女性の超加工食品の摂取と生育力の低下に関係がなく、男性の精子が飲食の構成に敏感であり、高い摂取量は生育難度を増やし、または妊娠される時間が長くなるとも発見した。

妊娠中の女性は、超加工食品の影響は多くのは胚胎発育に対することであり、初期胚胎発育の緩くなることは、早産や児童期に心血管疾患リスクの増加可能性があるため、良好な飲食習慣が不可欠である。