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  飲茶は骨密度を高め

   ハーバード大学のある疫病研究は、毎日に茶を飲む人は、骨密度の平均は、飲まない人より3％〜5％高いと発見した。また、研究は、抗酸化剤の水準は高い人も、骨密度の低下は普通の人より12％緩めるなるとも発見した。

   同研究は、毎日に1杯〜2杯の茶を飲む人は、骨密度は平均で2％から5％に増やされ、特に脊椎と寛骨関節部には効果が顕著であると指摘した。

   この原因は、主に茶葉に含まれているカテキン、フッ素、ミネラルと密接相関されている。カテキンは強い抗酸化物質であり、フリーラジカルの骨細胞に対する損害を減少させ、従って、骨の流失を遅延できる。

   茶に含まれている微量のフッ素は、骨格の石灰化に助ける。但し、過量のフッ素は骨のもろさを増やさせるため、毎日の茶を飲む量は、濃い茶は１．５L以下の抑えるべきと研究チームは指摘した。

   茶葉にはカリウム、マグネシウム、マンガンなどのミネラルを含まれ、こういった元素は骨基質の合成に重要な補助因子であり、欠乏されるときに、骨の強度は8％〜10％に低下される可能性がある。

   実験データには、毎日に茶を飲む中高年の人は、血液酸化ストレス指標は10％〜15％に低下され、肌と免疫状態はともに改善されると示した。

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