易食研究所

記事

│消化疾患 │骨疾患 │呼吸 │目疾患 │男性 │女性とダイエット │エイズ │その他 │

はじめに

体質分類

食物属性

健康調理法

宮廷養命秘方

民間秘方

薬膳料理

病気と飲食

食物美容

食物減肥

効果ある料理

  茶を飲む危害もある

  茶を飲めば健康になることは周知である。例えば緑茶が豊かな抗酸化物質カテキンを含まれ、細胞老化の遅延、心脳血管の保護ができ、ウーロン茶は血中脂肪の低下、代謝を改善などによくなど、多くの研究が報道されている。

  但し、最近中国北京大学が発表される研究は、毎日に茶を飲むで、茶葉が4g以上になると、胃がんを患うリスクが46％にも上昇されると発見した。

  研究は約10年の大型の隊列を追跡し、数万人の長期間の茶を飲む習慣を調査により、毎日に茶葉の用量が4gを超えると、胃がんの発病率は確かにほかの人より多くなると発見した。46％は、相対的にリスクが高まる比例に指し、つまり、茶を飲まない人の100人に1人が胃がんを発症であれば、茶葉を4以上使用する人は100人に、1.46人が発症になる。

  簡単に茶を飲むと発がんするではなく、いくつかの変量がある。例えば、茶の温度、空腹飲むか、喫煙飲酒するのか、食事の習慣、ヘリコバクター・ピロリ菌感染か等、茶を飲むのは、一つの要素になる。特に65度を超える熱い茶が、食道癌をなる可能性が高い。

戻る

Copyright (C) Toujyou.com. All Rights Reserved