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易食研究所 |
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日本易食研究所 主宰 |
| ◇健康ニュース◇ |
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栄養不良は高血圧死亡リスク増
老齢化に従って、高血圧患者数が老人の中に持続上昇している。WHOの統計で、2019年一年に、高血圧と相関する疾患で全世界に死亡する人は1000万人を超えた。高血圧用の薬が使っても、治療手段が多くなっても、高血圧で死亡リスクが依然高めている。なぜだろう? 最近、BMC公共衛生誌に掲載さる研究は、栄養摂取の不足、特に一部の栄養素の欠乏で、老年高血圧患者の全因死亡リスクと心血管疾患死亡リスクは、顕著に増加されると指摘された。 この研究は、アメリカのNHANESの大規模データにより、6924名60歳以上の高血圧患者を納入され、平均年齢は70歳で、女性は56.3%に占める。研究者が二回24時間飲食回顧相談で、参与者の各種栄養素の対する日常の摂取量を精確的に把握した。 8.7年間の任意訪問期間中に、2742名が死亡した。その中に766名が心血管疾患で死亡した。年齢、性別、人種、教育水準、糖尿病、喫煙、高脂血症などの混雑要素を除き、研究は、低食物繊維、低マグネシウムと低ビタミンEの高血圧患者摂取者が、全因死亡リスクは17%、心血管死亡リスクは51%それぞれ増やされると発見した。 また、栄養不足の高血圧患者の全因死亡リスクは29%、心血管疾患の死亡リスクは37%にそれぞれ増やされる。そして、栄養が全く足りず、摂取の最も良くない患者が、全因死亡リスクは42%、心血管疾患死亡リスクは61%にそれぞれ増やされた。その他、栄養摂取は十分な高血圧患者の死亡リスクは最低である。 これは初めての老人高血圧患者に、栄養欠乏と死亡リスクが強い関係があることを証明した。
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