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易食研究所

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日本易食研究所　主宰　　

◇健康ニュース◇

尿酸の天敵冬瓜

野菜の中に、一部は尿酸の代謝に有益である。排泄に通して、炎症を減軽させ、代謝を調節し、体の尿酸に対する堆積を対応能力を増やせることができる。その代表的な野菜は冬瓜である。

日常の生活には、冬瓜はさっぱりする食の代表である。冬瓜に含まれている水分は大変多く、ナトリウムの含有量が低く、同時にカリウムを豊かに含まれている。こういった成分の配合は、体の酸塩基バランスの平衡に助け、尿液の排出を促進する。

高尿酸の人には、尿酸の排出は主な方法は排尿である。尿量の不足、またはにょうの酸性度の濃いことは尿酸塩結晶とする腎臓や関節に堆積の原因になる。

冬瓜が利尿作用を持ち、尿量を増やすことができ、尿酸の濃度を薄くさせ、結晶の形成リスクを減らせることができる。高脂肪などのピリン体が多い食物対して、冬瓜がまさに逆の調節力を持ち、体内の代謝廃物の通路を流暢させ、腎臓を保護する。