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日本易食研究所 主宰 |
◇健康ニュース◇ |
ウェストと疾患リスク
多くの国際的な研究、例えば世界がん研究基金会とアメリカがん研究基金会共同で行い大型研究、欧州がんと栄養前向き調査など、ともに長期間の追跡で、大規模のサンプルデータ分析を通して得られる結論は、体重指数(BMI)は5s/M2毎を増やされると、結腸直腸がんを患うリスクは7%〜15%に上昇されるということになる。このデータは体重と結腸直腸がん発病リスクの間に緊密な関連があると示した。 さらに、腹部肥満型の人は普通の肥満者に健康脅威リスクが遥かに超えている。腹部の肥満は腹部脂肪の過度堆積されることは特徴であり、その標準判定は男性のウェストが90cm、女性は85p超える。多くの医学研究は、腹部肥満型の人は結腸直腸がんを患うリスク普通の肥満者より30%〜50%高いと証明されている。 腹部脂肪は特に内臓脂肪は、多種の炎症因子とホルモンを分泌され、それらは人体の正常な代謝と免疫機能を攪乱させ、細胞の異常増殖とがん変に誘発させ、がんを発生確率が顕著に増加することになる。
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