易食研究所

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  朝食と脂肪肝に関係密接

 

  朝食と脂肪肝に関係密接と言ったら、一部の人は、我々が朝食を食べないから、脂肪肝にならないだろうと思うが、それは大間違いである。朝食をたべないことはダイエットになると思われるかもしれないが、空腹でカロリーや脂肪を多く使われるではないのかという計算で、それは長期間にすると、問題が発生する。

  カロリーはない場合、体が貯蔵する脂肪を使うことになる。しかし、こういった脂肪は肝臓が処理するときに、肝臓に堆積の発生がしやすくなる。従って、脂肪肝になる。

  朝食に高糖分のデザート、または油揚げ食品を食う人も多くいる。それは人体に入ると、糖分や脂肪は早いうちに吸収され、肝臓がこれらを急いで処理しないといけないため、スピートを加速する。しかし、処理にない合わない場合、こういった栄養素は直接肝臓に溜め込め、これは一部の人が見た目に体重が正常であるが、脂肪肝を患うことになる原因である。

  高塩分の飲食は、水分の滞留を引き起こし、肝細胞の正常代謝に影響を与える。長くなると、肝細胞は余る脂肪体対応だけではなく、代謝異常になる引き起こす損傷にも対応しなければならなくなる。そのため、脂肪肝を患うリスクが自然に高くなる。


 


 

 

 


 

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