因为，人体在过了25岁之后，弹性蛋白就停止了合成，皮肤中的弹性蛋白开始不断被分解流失。这就是为什么孩提时的皮肤水嫩水嫩、少年时的皮肤光滑如脂的原因，而70岁的老人，皱纹爬上了脸部，身体会显得皱皮迭起，就是因为身上的弹性蛋白只减不�搏I关系。

弹性蛋白的重要性

弹性蛋白，顾名思义，使具有弹性的物质。它在人体内构成的弹性纤维，具有橡皮筋样的作用，能被拉长数倍，又能恢复原样。所以，人体的结缔组织的弹性是由其形成的。

人体的肺、动脉、部分韧带以及皮肤，弹性不可或缺，故都由弹性纤维担当这个重任。

人体的皮肤，由表皮、真皮、皮下组织构成，而弹性纤维就存在于真皮层的胶原蛋白之间。尽管只有微量，皮肤的弹力、张力都是由弹性纤维承担。

人体的大动脉要承受心脏对血液流动的推进压力。当心肌收缩时，血液被推送进入动脉，从而送往人体的全身。这就需要作为心脏血液的出口通道动脉，具有高度的弹性和伸缩性。

人体动脉是由内膜、中膜和外膜三层组成的，血液是在内膜的内侧流动。在心脏的压缩期，血液大量涌向动脉，造成动脉的高度扩张，而当心脏扩张时，血流减少，动脉就收缩。心脏的一张一缩是不能停息的。因为心脏停止活动，就意味着人的死亡。而人体的动脉，为了配合心脏的供血，不但必需具有高强度的伸缩性，还需具有高度的弹性才能承担。所以，人体大动脉的中膜，是由弹性纤维为主构成，以保证血液的畅通无阻。

弹性蛋白的吸收问题

    人体的细胞，有一个允许水分子进出的专门的通道，称为水通道蛋白，它的孔径只有0.3纳米，而水分子的大小为0.38纳米。也即是说，连水分子都无法进入细胞。但人体的细胞不能缺水，于是，有了这样的解决方法，进入这个通道的水分子，必需是单一的分子。但水都是组成分子团的。所以水在经过细胞的水通道是，其固有的与其他分子组成的锁链（包括氨基酸等）都被切断，只允许单分子水勉强通过。连那些带电荷的离子都无法进入细胞。