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多くの研究には、一日の三食の比例は、体形と相関性をあると示した。＜糖尿病学＞誌に発表されている論文は、高カロリーの朝食プラス低カロリーの夕食、低カロリーの朝食プラス高カロリーの夕食より、一日中の血糖曲線の下の面積（AUC）は20％にも低下され、インシュリン、Cペプチド、と総GLP-1水準AUCは20％に増加され、総GLP-1と食後のGLP-1水準はそれぞれ30％と16％に増加したと紹介した。

結果は、高カロリーの朝食と低カロリーの夕食の摂取は、Ⅱ型糖尿病患者の血糖をコントロールするのは助けると示した。もう一つの研究は、高カロリーの朝食と低カロリーの夕食は肥満患者の体重と糖代謝の改善に有益とも示した。アメリカのある横断面の研究で、夕食のカロリーを多めにとることは体重オーバーや肥満のリスクを増加すると示した。

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